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Panettone del Territorio Visciola e Anice Crystall
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750 gr
Panettone del Territorio Visciola e Anice – Pasticceria Crystall – Artigianale
In collaborazione con Anisetta Rosati e azienda Corteluceoli, nasce il panettone del territorio che abbraccia le materie prime delle Marche da Nord a Sud: dalla preziosa visciola di Cantiano che dona un’elegante freschezza, all’anice verde di Castignano che dona una persistenza unica al panettone.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, Tuorli d’UOVO Cat. A allevamento a terra, Visciola di Cantiano (zucchero, Viscola di Cantiano, succo di limone), zucchero, Pasta Madre Viva (Farina di FRUMENTO, Acqua), Acqua, Miele. Pasta di arancia candita (Scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero.), Anice Verde di Castignano, Anisetta Rosati, Sale, MALTO in pasta, Vaniglia Bourbon
Può contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e SENAPE
IL PRODOTTO NON CONTIENE CONSERVANTI
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Prodotto e confezionato da Pasticceria Crystall Viale don Minzoni 57 – Porto san Giorgio (FM)
VALORI NUTRIZIONALI
| per 100 gr | |
| Valore energetico | 1416 kj / 359 kcal |
| Grassi | 23 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 53 g |
| di cui zuccheri | 29 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 1,3 g |
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Lo storico chef e docente di “Accademia Chefs” Valerio Giovannozzi apre il suo Caffè Crystall, a Porto San Giorgio, insieme alla sua compagna Barbara e scelgono per il loro team gli allievi di Accademia Chefs.
Dice Giovannozzi: “Alla base del Caffè Crystall ci sono la formazione e la professionalità. Ho deciso di portare con me alcuni dei miei allievi di Accademia Chefs perché vedevo in loro qualcosa che potesse completare la mia idea di Crystall e perché credo fermamente nella formazione; avendo loro frequentato la Scuola, hanno una certa predisposizione all’apprendimento. Infatti in laboratorio i ragazzi continuano ad imparare”.
Così Valerio, dalla formazione ad Accademia Chefs è passato alla formazione presso il laboratorio del suo Caffè Crystall, che non è soltanto una pasticceria, ma è un luogo dove si può entrare a qualsiasi ora e trovare qualcosa: la colazione dolce, la pizza, il pane, un aperitivo, un cocktail.
Un luogo per tutto il giorno dove si possono consumare preparazioni sia dolci che salate, tutte a base di materie prime di alta qualità.
