Marche DOCG Riserva Rosso Conero “FAUSTì” – Fioretti Brera
Bel rosso vivo al calice, stupisce su note floreali di viola ed una delicata rosa. Al sorso sbocciano le fragole di bosco per un finale appagante.

Scheda tecnica

VITIGNO: Montepulciano
CLASSIFICAZIONE: DOCG Conero Riserva
TERRENO: limoso-argilloso, molto calcareo
ANNO D’IMPIANTO: 1990
RESA PER ETTARO:9.000 kg
ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE: 60 metri, a sud
Densità di impianto: 2.500 piante per ettaro
VENDEMMIA: uva selezionata e raccolta a mano
MATURAZIONE: in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 18 giorni.
GRADAZIONE: 13,5-14,5°
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C

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Fioretti Brera

Il naso di Giovanni, la fantasia di Paolo, la concretezza di Manuela, le mani di Duilio e Aziz e il cuore di Silvana: questi sono gli elementi peculiari della cantina che trasformano le uve, dall’amato Montepulciano proveniente dalla più fitta vigna della doc Conero, all’esperimento garofanata passando per il trebbiano e la malvasia, nei vini che tanto ci hanno entusiasmato.