SERROSE’ Marche Rosato IGT – 100% Vernaccia nera – VerSer

La Vernaccia nera, vitigno raro e raccolto in un piccolo areale a ridosso del piccolo comune di Serrapetrona (MC) è un viaggio alla scoperta di sapori particolari.
Verser vinifica in purezza per offrire la possibilità di comprendere fino in fondo la bellezza di un vitigno che non è solo storia e racconto di un luogo ma anche futuro di un’enologia tecnologica e rispettosa della materia prima. Il rosé ricopre oggi un ruolo importante e in crescita nel panorama enologico mondiale unendo la grande tecnica di vinificazione tipica dei vini bianchi alla qualità e peculiarità aromatica delle uve rosse.

Vitigno – Vernaccia nera 100%
Zona di produzione – Carpignano, San Severino Marche (MC)

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

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VERSER 🍇

VerSer nasce nel 2016 da un progetto familiare concepito tanti anni prima.
I racconti di Nonno Peppe e i primi esperimenti fatti con lui in cantina a Serrapetrona alimentano in Matteo, il proprietario, il desiderio di capire più in profondità la bellezza e la complessità del vino e le tecniche che portano alla sua creazione.
Anni dopo Matteo prende la decisione di cambiare radicalmente vita e intraprendere un lungo percorso di studi universitari tra Milano, Asti e Bordeaux, che permettono di comprendere a pieno i rapporti tra vitigno e luogo di produzione e di acquisire le competenze chimiche ed enologiche che sono oggi il fulcro del suo lavoro.
Ogni scelta fatta in questi anni per la realizzazione di VerSer è frutto del grande amore che Matteo ha per Serrapetrona e le sue colline. Credono che competenza e passione siano oggi gli strumenti fondamentali per raccontare attraverso i vini la bellezza di un territorio.