Composta di Fico – Ambrosia

A base di fichi a pezzi, cotti solo per pochi minuti al fine di mantenere il sapore del frutto fresco, aromatizzato con il limone per darle maggiore freschezza. Perfetta per preparare dolci, ma anche da abbinare a formaggi stagionati.

Ingredienti: Fico (81%), zucchero di canna, limone.

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 gr
Valore energetico: 158,6 Kcal/ 663,4 Kj
Grassi: 0,3 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati: 41,2 g di cui zuccheri 37,5 g
Fibre: 3,0 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 0,1 g

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Ambrosia

Ambrosia nasce nel 2016 dalla voglia di veder trasformati i prodotti agricoli che con tanto impegno e passione venivano coltivati nell’azienda agricola di famiglia, ma che dovevano essere venduti in brevissimo tempo a causa del loro rapido deperimento, Una problematica questa, comune a tanti agricoltori.
La ampia conoscenza delle aziende agricole del territorio marchigiano gli permette di trasformare materie prime agricole di assoluto valore e a KM 0. Il consumatore sa che quando acquista un prodotto “Ambrosia” mette sulla propria tavola un pezzo di Marche.